Nous vous présentons la famille Metcalf
Représentant la deuxième génération de producteurs d'œufs de leur famille, Ron et Brenda Metcalf ont pratiqué l'agriculture dans la région de Durham en Ontario pendant les 40 dernières années. La famille Metcalf possède la ferme familiale depuis 1921. Ils élèvent dans une grange conventionnelle 19 000 poules pondeuses, des blanches et des brunes ;  ils traient le lait de 50 vaches Holstein de pure race et cultivent plus de 900 acres de terre. La culture préférée de Ron est celle des haricots blancs.

Ils ont cinq enfants (Sara, Michael, Nancy, Kim et Emily) et six petits-enfants. La famille entière aime partager sa passion pour l'agriculture. En fait, les petits-enfants sont la cinquième génération de la famille impliquée dans le mouvement 4-H, l'une des organisations canadiennes les plus anciennes pour les jeunes âgés entre 9 et 21 ans. Brenda a été la coordonnatrice de l'association 4-H de Durham pendant 17 ans et a été impliquée dans l'association pendant plus de 25 ans. Au fil des ans, tous les enfants ont fait parti du groupe 4-H en tant que membres et animateurs. « C'est une affaire de famille, » dit Brenda, « et c'est ainsi que nos enfants ont appris le sens des responsabilités. »

En plus de son bénévolat dans l'association 4-H, Brenda travaille également à l'élaboration d'un programme d'éducation agricole local appelé Durham Farm Connections en tant que membre du comité.  Farm Connections est conçu pour faire connaître et partager l'histoire de leur communauté agricole aux étudiants et tous ceux qui s'y intéressent « c'est vraiment important ici parce que nous cultivons nos
terres dans une zone très urbaine de l'Ontario », dit-elle. Depuis les sept dernières années, nous avons présenté un programme de trois jours dans une aréna locale pour les enfants de niveau 3 et il y a deux ans, ils ont débuté avec un programme d'une journée dans les écoles secondaires locales. Chaque année, plus de 100 bénévoles participent à l'éducation de 1 400 enfants et de jeunes adultes.

Amener la troisième génération de fermiers à s'adapter est important pour la famille Metcalf et Nancy ainsi que son mari Dan sont maintenant impliqués dans le mouvement. Tous leurs enfants, petits-enfants et partenaires donnent un coup de main à la ferme domestique quand c'est nécessaire. Les dîners du dimanche soir représentent toujours une réunion familiale hebdomadaire importante pour leurs enfants et petits-enfants.

La famille Metcalf estime que « les fermiers canadiens sont des gens honnêtes, sympathiques et travaillants qui croient en ce qu'ils font et à l'importance de l'aspect humanitaire et responsable du traitement des animaux. Ils puisent leur fierté dans la croissance de leur récolte, en aidant un veau nouveau-né à prendre sa première respiration et partager leur amour de l'agriculture avec les autres. »
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